El relevamiento llevado adelante por los institutos de investigación ISEPCi e InnoBA junto al Movimiento Barrios de Pie, sostiene que un 45% de niños, niñas y adolescentes de diecisiete barrios de General Pueyrredón están malnutridos. Informan que esto es consecuencia directa de una alimentación deficiente, con pocas carnes, frutas, y muchas harinas y grasas, que se ha agravado por los elevados aumentos de los precios de estos productos.
Entre los meses de Septiembre/Octubre de 2016 los Institutos ISEPCi (Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana) e INNOBA (Investigación Para una Nueva Buenos Aires), junto a la organización Barrios de Pie, realizaron el primer relevamiento nutricional entre niños, niñas y adolescentes que concurren a los más de veinte comedores y merenderos del Movimiento Social, en diecisiete barrios de las ciudades de Mar del Plata y Batán.
El estudio se suma así al trabajo que desde hace algunos años desarrollan los institutos y la organización social en veinte distritos del Conurbano Bonaerense, y cuyo último informe fuera recientemente presentado al Papa Francisco por el dirigente Daniel Menéndez, de Barrios de Pie.
Se pesaron y midieron 503 niños/as y adolescentes de 0 a 19 años, a partir de lo cual se construyeron tres indicadores antropométricos: peso/edad para lactantes de 0 a 2 años; e Índice de Masa Corporal (IMC) y Talla/edad para niños y adolescentes de 0 a 19 años, los cuales permiten detectar la situaciones de malnutrición en la población relevada.
Principales hallazgos en relación a los indicadores relevados:
- En los lactantes de 0 a 2 años, el 45%, presentan malnutrición. De ellos, un 4% se encuentran con indicadores de déficit alimentario que contemplan situaciones de bajo peso y riesgo de bajo peso, mientras que un 41% padecen obesidad o sobrepeso. El cuadro se agrava si se considera que se detectaron altos porcentajes de los lactantes con baja talla (16%).
- En la primera infancia, de 2 a 6 años, se encontraron los datos más alarmantes del relevamiento, con un 50% de malnutrición: 4% de niños/as con bajo peso o riesgo de bajo peso, 32% sobrepeso, 14% obesidad; y 6% de baja talla para la edad. Es notoria la preeminencia del sobrepeso y obesidad que se conjuga en muchos casos con la baja talla, para limitar preocupantemente la salud integral de estos niños/as.
- En la segunda infancia, de 6 a 12 años, la malnutrición es del 42%. De ellos un 2% se encuentran en riesgo de bajo peso y bajo peso, 17% con sobrepeso y 23% con obesidad. Alarmantes resultan los índices de obesidad y sobrepeso ya que se trata de niños y niñas escolarizados, que en su mayoría acuden a comedores escolares.
- En los adolescentes de 12 a 19 años, se registra un 44,3% de malnutrición: un 4% en riesgo de bajo peso, 28% con sobrepeso, 12% con obesidad; y 5% en situación de baja talla.
GRUPO ETARIO % DE MALNUTRICIÓN BAJO PESO RIESGO BAJO PESO SOBREPESO OBESIDAD BAJA TALLA
LACTANCIA 45% 2% 2% 16% 25% 16%
1RA INFANCIA 50% 2% 2% 32% 14% 6%
2DA INFANCIA 43% 1% 1% 17% 23% 1%
ADOLESCENCIA 44% 0% 4% 28% 12% 5%
El director del ISEPCi en Mar del Plata - Batán, Rodrigo Blanco, manifestó: “Los altos índices detectados de prevalencia del sobrepeso y obesidad exigen en forma prioritaria de políticas preventivas y detección precoz, para incidir en los factores modificables, no genéticos, que preserven la salud de los/as niños/as y eviten complicaciones futuras a corto plazo como son diabetes, aumento del riesgo de enfermedad cardiovascular, hipertensión arterial, dislipemia, baja autoestima y problemas psicosociales, entre otras. Preocupan mucho los casos de baja talla (16% de los lactantes y un 6% en primera infancia), ya que dan cuenta de una problemática de malnutrición crónica, por la permanencia prolongada en una situación socio-económica desfavorable.”
Blanco afirmó que los resultados “arrojan una doble preocupación: en primer lugar la alimentación del grupo familiar en cantidad y calidad adecuada, ocupa un aspecto a resolver, ya que las dificultades para acceder a la canasta básica de alimentos aparecen en la cotidianeidad, como una cruda realidad, y según refieren las madres han visto disminuido significativamente el consumo de lácteos, frutas y carnes, debido al constante aumento de los precios. La dieta familiar está constituida principalmente por hidratos de carbono y grasas, en detrimento de las proteínas necesarias, lo que marca fundamentalmente la alimentación de niños/as ubicados en la lactancia y primera infancia, que comparten la misma alimentación que los adultos.”
Por último, el director del ISEPCi, agregó: “Ante esta situación resulta significativo analizar cuál es la incidencia de los comedores escolares en la alimentación de estos/as niños/as, ya que casi en su totalidad se encuentran escolarizados, y la presencia de todas las variantes de la malnutrición nos interpelan sobre la inadecuada ingesta de nutrientes que estarían recibiendo en el ámbito escolar y que son insustituibles y necesarios para su crecimiento y desarrollo.”
Se ratifica una tendencia expresada desde 2001 en adelante, cuando empezaron a descender los índices de bajo peso y a subir los de sobre peso y obesidad, consolidando generaciones de niños y adolescentes pobres entre los cuales prevalece el incremento de la obesidad y el sobrepeso. Esto es consecuencia directa de una alimentación deficiente, con pocas carnes, frutas, y muchas harinas y grasas, que se ha agravado en los últimos meses por los elevados aumentos de los precios de estos productos, que no fueron compensados por el incremento de sus ingresos.
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